AOP Côtes de Provence Rosé

Cet assemblage est composé de trois cépages rouges principaux — grenache, syrah et cinsault — parfaitement adaptés aux grandes chaleurs de la région. Situées à environ 300 mètres d’altitude, les vignes bénéficient de nuits fraîches qui confèrent aux raisins un bel équilibre, créant un vin élégant aux saveurs complexes et à l’acidité marquée. Ce rosé séduit par ses arômes fruités et puissants, ainsi que par son profil sec et des notes d’agrumes. Il se distingue par sa fraicheur, sa complexité, son élégance et sa belle longueur. Il est idéal en apéritif, servi avant un grand repas, ou pour accompagner un repas d’été.

Le millésime 2024 est étoilé dans le Guide Hachette des Vins 2026.

AOP Côtes de Provence Fleur de Lys Rouge

Cet assemblage soigneusement élaboré de syrah et de grenache provenant des plus anciennes vignes de la propriété (âge moyen supérieur à 40 ans) est vif et fruité. Les raisins sont cueillis à la main et rapidement refroidis après la récolte, sans subir de pressurage. Nous utilisons uniquement les jus de goutte, avec peu d’extraction des peaux, laissant aux jus l’opportunité de s'exprimer pleinement. Les tanins sont souples, la texture soyeuse, avec une belle vivacité, et la finale est longue et juteuse. Un vin facile à boire qui peut être servi avec des pâtes, de la pizza, ou des viandes grillées. Seuls 4 000 bouteilles ont été produites en 2024. A boire dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans.

Le millésime 2024 a reçu une note de 92 points par James Suckling.

AOP Côtes de Provence Les Mûriers Rouge

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de syrah et de grenache cueillis à la main et pressé après fermentation pour extraire les arômes et les tanins. Le soleil intense de Provence qui favorise le développement de peaux de raisins plus épaisses, renforce la richesse des saveurs. Notre objectif n'est pas de produire un vin rouge puissant, mais plutôt un vin élégant avec une structure délicate, des tanins fins, et des saveurs profondes et nuancées. Après pressurage, le vin est élevé en fûts de chêne pendant neuf mois. La bouche est vive et la matière gourmande. A boire dès maintenant ou à conserver 10 ans.

Le millésime 2024 a reçu une note de 92 points par James Suckling.

AOP Côtes de Provence Tilia Blanc

Cet assemblage de rolle (50%) et de clairette (50%) vendangée à la main est le dernier né de la famille. Complexe et élégant, ce vin sec dévoile des notes d’agrumes, tels le citron et le pamplemousse, et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive, portée par une fraîcheur équilibrée avec des notes minérales et florales et une belle longueur. Idéal à l’apéritif ou en accompagnement des salades, poissons, fruits de mer et viandes blanches. À boire dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans.